雙椒豬蹄是一道美食。
基本介紹
- 中文名：雙椒豬蹄
- 分類：酸辣
- 主要食材：豬蹄，蒜苗
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬蹄 | 兩隻 |
蒜苗 | 適量 |
小米椒 | 2個 |
泡椒 | 4個 |
檸檬 | 1個 |
香油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
老抽 | 少許 |
做法
1. 豬蹄洗淨，擦乾水，鋪上檸檬片一起蒸熟，加檸檬會讓豬蹄口感清新不膩。PS：我是用電壓力鍋的無水焗，20分鐘搞定。 |  |
2. 蒜苗、豬蹄去骨切丁，小米椒，泡椒切段。 |  |
3. 放油、蒜苗、小米椒炒到焦香。 |  |
4. 放入豬蹄丁、泡椒、老抽、鹽翻炒，出鍋！喂，米飯多煮點(^○^) |  |
雙椒豬蹄是一道美食。
材料 | 用量 |
豬蹄 | 兩隻 |
蒜苗 | 適量 |
小米椒 | 2個 |
泡椒 | 4個 |
檸檬 | 1個 |
香油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
老抽 | 少許 |
1. 豬蹄洗淨，擦乾水，鋪上檸檬片一起蒸熟，加檸檬會讓豬蹄口感清新不膩。PS：我是用電壓力鍋的無水焗，20分鐘搞定。 | |
2. 蒜苗、豬蹄去骨切丁，小米椒，泡椒切段。 | |
3. 放油、蒜苗、小米椒炒到焦香。 | |
4. 放入豬蹄丁、泡椒、老抽、鹽翻炒，出鍋！喂，米飯多煮點(^○^) | |
