雙堠西瓜

雙堠西瓜，山東省臨沂市沂南縣特產，全國農產品地理標誌。

沂南縣屬暖溫帶季風區半濕潤大陸性氣候。四季分明，春短氣溫回升快，風多雨少；夏季炎熱多雨；秋季天高氣爽溫差大；沂南縣地處沂蒙山區腹地，境內山丘河流相間棋布，地貌多樣，自西向東依次為山地、平原、丘陵，土壤以疏鬆的沙質褐土居多，通透性良好，吸散熱快，晝夜溫差大，排水性能良好，適宜種植西瓜。雙堠西瓜是雙堠鎮桃花山村、韓家峪村、磊石溝村一帶最早種植的地方品種，又叫“芝麻粒緊皮西瓜”。雙堠西瓜呈橢圓形，瓜皮綠色，上有14至18條墨綠色的縱條紋。皮緊，易碎，沙瓤，爽口，品質優良。

2012年5月2日，原中華人民共和國農業部正式批准對“雙堠西瓜”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：雙堠西瓜
• 產地名稱：山東省臨沂市沂南縣
• 品質特點：瓤沙味甜、籽少皮薄
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：國家農業部公告第1763號
• 批准時間：2012年5月2日

產品特點

品質特性

雙堠西瓜是雙堠鎮桃花山村、韓家峪村、磊石溝村一帶最早種植的地方品種，又叫“芝麻粒緊皮西瓜”。雙堠西瓜呈橢圓形，瓜皮綠色，上有14至18條墨綠色的縱條紋。皮緊，易碎，沙瓤，爽口，品質優良。

營養價值

雙堠西瓜，瓜皮厚小於1.2厘米，可溶性固形物達10%以上，含總糖量大於5%，單瓜重3-4公斤，營養豐富。

雙堠西瓜

產地環境

土壤地貌

沂南縣地處沂蒙山區腹地，境內山丘河流相間棋布，地貌多樣，自西向東依次為山地、平原、丘陵，土壤以疏鬆的沙質褐土居多，通透性良好，吸散熱快，晝夜溫差大，排水性能良好。雙堠西瓜生產區域養殖發達，有機肥源充足，農民有使用有機肥的傳統，因此土壤養分狀況較好。經測定有機質含量1.32%，全氮0.075%，全磷0.082%，鹼解氮95毫克/千克，速效磷24毫克/千克，速效鉀93毫克/千克，土壤代換量18.2毫克/100克，養分比例適於西瓜生長。

水文情況

沂南縣境內有沂河、汶河、蒙河三條大河和20多條小河。農田排灌設施配套齊全，保證了雙堠西瓜不同生長期的灌溉需水。

氣候情況

沂南縣屬暖溫帶季風區半濕潤大陸性氣候。四季分明，春短氣溫回升快，風多雨少；夏季炎熱多雨；秋季天高氣爽溫差大；冬季寒冷少雨雪。

光照：該區光照資源豐富，日照時間長，光照充足，常年平均日照時數為2475.5小時；年平均太陽總輻射量為120.1千卡/厘米。

溫度：年積溫4839.7℃，平均氣溫12.9℃，7月份最高32.1℃，1月份最低氣溫-3.2℃。無霜期210天左右，年均≥0℃的農耕期長達290天左右。夜間涼爽，晝夜溫差大，有利於作物養分積累。

降水：水資源豐富，年平均降水量808.1毫米，年間變化大，春季少雨，多集中夏季，降水不穩定，常出現春、秋季乾旱現象。

雙堠西瓜

歷史淵源

雙堠西瓜具有悠久的歷史。

17世紀中期（明末清初），雙堠鎮桃花山一帶就有專門種西瓜的瓜農，當時品種較多，但生產發展緩慢，種植分散，品質差，產量低，退化現象嚴重。

20世紀50年代的建國初期，雙堠鎮西瓜種植面積逐漸增大，經過瓜農長年選育，品質也逐年提高，其中張鐵峪、磊石溝等村莊的“芝麻粒”西瓜最為出名，後來該品種在全縣推廣，被譽為“沂南蜜”。

雙堠西瓜

生產情況

2012年，沂南縣雙堠西瓜區域保護面積573平方公里，總生產面積1400公頃，年生產總量為4.2萬噸。

2017年，雙堠西瓜鎮種植面積3萬餘畝。

雙堠西瓜

產品榮譽

1985年、1987年，雙堠西瓜參加兩屆山東省西瓜評比，獲“地方名優西瓜”稱號。

1986年4月，雙堠西瓜獲臨沂地區西瓜評比地方品種第一名。

1999年，雙堠西瓜進行商標註冊。

2012年5月2日，原中華人民共和國農業部正式批准對“雙堠西瓜”實施農產品地理標誌登記保護。

雙堠西瓜

地理標誌

地域保護範圍

雙堠西瓜的地理標誌保護的區域範圍為沂南縣境內，包括雙堠、孫祖、青駝等鄉鎮的桃花山村、韓家峪村、磊石溝村等近100個自然村。地理坐標為東經118°07′00″至118°30′00″，北緯35°19′00″至35°37′00″。

質量技術要求

• 生產技術要求
  

1、產地選擇特殊要求：西瓜栽培宜選擇地勢較高、排水方便、土質疏鬆、通透性良好的砂壤土或者壤土地塊。

2、品種選擇特定要求：選擇具有早熟、皮薄、沙瓤、汁甜、籽小、抗病能力強等特點的沂南蜜西瓜（小蜜包西瓜）西瓜品種。

3.1生產過程管理，包括農業投入品等方面的特殊規定：雙堠西瓜的生產過程包括整地、播種、大田管理、收穫等幾個時期。

3.2精細整地施肥：計畫來年種植西瓜地塊，前茬作物收穫後，於10月上旬，按畝用充分腐熟畜禽糞肥2000公斤，均勻撒於地表面，然後深耕20厘米、耙平。播種前，按照兼作套種模式起壟，畝壟施硫酸鉀複合肥18公斤，準備種植。

3.3種子處理：為保證苗齊苗壯，要用清水選種。播前1至2天，將種子放在溫水內，撈出漂在水面上的秕種，然後將下沉子粒撈出，再用清水沖洗2至3遍，然後用溫水泡種12至24小時催芽。

3.4種植：採取間作套種模式，主要間作類型：西瓜甘薯間作，西瓜棉花間作，西瓜黃煙間作；主要套種模式：西瓜套種玉米。按照兩行甘薯（花生、棉花、黃煙）間作一行西瓜的比例扶壟，於4月20日至5月20號直播，或者4月25日移栽，畝種植400至600株；西瓜套種玉米模式，於7月上旬套種玉米。

3.5生長期管理：出苗後及時間苗、缺苗補種、中耕除草。於雨後及時進行疏苗移栽，疏密補稀，達到苗全、苗勻。第一次中耕可結合間苗，做到除草、鬆土、圍苗一次完成，以後根據降雨、草害發生情況及時中耕。從雌花開花到果實成熟需要32天左右，期間應做好整枝、壓蔓、護理等工作。

3.6病蟲害防治：雙堠西瓜採取間作套種方式種植，光照通風良好，故病害較輕。雙堠西瓜蟲害以粘蟲和蚜蟲為主，可採用人工捕捉、色板誘殺及植物源農藥如苦參鹼、芸菊等葉面噴灑相結合的方式防治。

3.7收穫：標記西瓜開花授粉時間，按不同品種成熟所需天數確定採收日期。

• 產品質量安全規定
  

雙堠西瓜的產地環境必須符合NY5110-2005，入市西瓜必須達到農業部NY5109-2005，詳見下表。有《農產品質量安全法》第三十三條規定情形的不得上市銷售。

無公害食品西瓜的衛生指標

序號	有害物質名稱	指標/（毫克/千克）
1	樂果	≤1.0
2	辛硫磷	≤0.05
3	抗蚜威	≤1.0
4	氰戊菊酯	≤0.2
5	溴氰菊酯	≤0.2
6	百菊清	≤1.0
7	多菌靈	≤0.5
8	砷（以As計）	≤0.5
9	氟（以F計）	≤0.5
10	亞硝酸鹽和硝酸鹽	≤4.0

專用標誌使用

包裝：包裝的產品做到無畸形果、損壞果、病蟲果，同一包裝中裝填同一品種、同一等級產品。包裝物上標明產品名稱、等級、執行標準，通過無公害農產品、綠色食品、有機食品認證的要標明認證種類。對每一個西瓜都要進行個體套袋，然後裝箱。

標識：標誌使用人應在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌。