基本介紹
- 中文名：雙味蘿蔔燜飯
- 主要食材：白蘿蔔，胡蘿蔔
- 分類：燜飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
白蘿蔔 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
米飯 | 適量 |
肉末 | 適量 |
蔥 | |
醬油 | |
耗油 |
做法
1. 白蘿蔔胡蘿蔔切小丁，蔥切末 | |
2. 熱鍋倒油，油比平時炒菜多一些，蘿蔔吸油，倒入蔥末翻炒，炒出蔥香以後，倒入肉末，翻炒均勻，直至蔥變色，肉也略微焦黃 | |
3. 倒入胡蘿蔔白蘿蔔翻炒，加入醬油、耗油，炒至白蘿蔔變色，如果想要更鮮美一點就再加一點水加一小把蝦米 | |
4. 加入米飯翻炒幾分鐘，我口味淡，沒有再加鹽，吃著也正好，口味重的話就再放些鹽 | |
5. 出鍋咯，好好享用吧～ |  |
