雙冬枸杞葉

雙冬枸杞葉是一道菜，口感脆嫩，鹹鮮微甜，主料有鮮嫩枸杞葉、冬筍，能夠滋補肝腎，降脂減肥。

基本介紹

• 中文名：雙冬枸杞葉
• 口味：口感脆嫩，鹹鮮微甜
• 主要食材：鮮嫩枸杞葉，冬筍
• 功效：滋補肝腎，降脂減肥

雙冬枸杞葉

原料: 原 料：

鮮嫩枸杞葉250克，冬筍50克，水發香菇50克，蔥花15克，精鹽4克，味素2克，白糖6克，植物油25克。

製法: （1）枸杞葉擇洗乾淨，將冬筍，香菇切成細絲。

（2）炒鍋上旺火，放油燒至七成熱，下蔥花稍煸，下入筍絲，香菇絲，略炒後隨即將枸杞葉倒入鍋內煸炒，加入精鹽，味素，白糖翻炒幾下，起鍋裝盤即成。

特點: 三色相間，口感脆嫩，鹹鮮微甜，滋補肝腎，降脂減肥。