雌雞赤小豆粥是以黃雌雞，赤小豆為主料製作的藥膳。
基本介紹
- 中文名：雌雞赤小豆粥
- 材料：黃雌雞，赤小豆
原料,做法,功能,
原料
黃雌雞1隻，赤小府拒乘拔豆埋烏汗50克。
做法
同煮至豆爛。吃肉食盛講章和粥。
功能
補陽氣，利水濕。適用於腹水，腹脹籃陵船笑連尿少或四肢浮腫不消者。習拒櫃見《食療本葛旋糠草》
雌雞赤小豆粥是以黃雌雞，赤小豆為主料製作的藥膳。
雌雞赤小豆粥 雌雞赤小豆粥是以黃雌雞，赤小豆為主料製作的藥膳。原料 黃雌雞1隻，赤小豆50克。做法 同煮至豆爛。吃肉食粥。功能 補陽氣，利水濕。適用於腹水，腹脹尿少或四肢浮腫不消者。見《食療本草》
2. 將赤小豆放入雞腹內，加水適量煮熟。 小帖士-健康提示：1. 溫中益氣，利水消腫。2. 適用於腳氣病水腫、營養性水腫、心臟病水腫、腎臟病水腫、肝臟病水腫等。3. 本方四季可用。4. 雞要用雌雞，不要有雄雞及閹雞。5. 腎病...
李時珍在藥膳套用的谷豆中十分欣賞赤小豆，稱其為“心之谷”，認為它能滋津液、利小便、消漲、除腫、止嘔，是祛濕的藥膳佳品，同時赤小豆還能通乳汁，多和鯉魚、鯽魚、黃雌雞煮食。今日選用赤小豆和鯉魚煲湯，兼備補脾健胃，利水通乳...
白 粥 明火白粥 大麥粥 潮州粥 小米粥 肉 粥 人參雞粥 牛奶粥 燕窩粥 海參粥 鮑魚滑雞粥 牡蠣糯米粥 鹿鞭粥 鹿腎粥 鴿肉姜蔥粥 鵪鶉赤小豆粥 鵪鶉粥 鵪鶉蛋粥 益智禾花雀粥 巴戟禾花雀粥 麻雀粥 麻雀杞子粥 麻雀秈米粥 五卵孵...
《食療本草》：“和鯉魚煮爛食之，甚治腳氣及大腹水腫。”《食性本草》：“赤小豆堅筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”《產書方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁飲。”《本草綱目》：“通乳汁，和鯉魚、鯽魚、黃雌雞煮食。”忌食赤小豆能...