雅娟版南瓜餅

基本介紹

• 中文名：雅娟版南瓜餅
• 主要食材：南瓜，糯米粉
• 分類：餅

用料

材料	用量
南瓜	適量
糯米粉	適量

做法

1. 1.取南瓜削皮去瓤切塊上籠蒸熟。
2. 2.用料理機將熟南瓜打為糊狀。（若無料理機搗爛亦可）
3. 3.將南瓜糊和糯米粉按1：1比例揉成麵團。
4. 4.用模具製成大小相等的圓餅。（若無模具手工制亦可）
5. 5.依個人喜好或煎或炸或蒸或烤食皆可。