雀兒藥粥

《太平聖惠方》

麻雀5隻菟絲子30～45克覆盆子10～15克枸杞子20～30克粳米100克細鹽蔥白生薑各適量。

先把菟絲子、覆盆子、枸杞子一同放入砂鍋內煎取藥汁，去掉藥渣；再將麻雀去毛及腸雜，洗淨用酒炒，然後與粳米、藥汁加適量水一併煮粥，欲熟時，加入細鹽、蔥白、生薑，煮成稀粥食。

每日2次，溫熱食。3～5天為一療程，以冬季食用為佳。

壯陽，補精血，益肝腎，暖腰膝。適用於腎氣不足所致的陽痿、早泄、遺精、腰膝酸痛或冷痛、頭暈眼花、視物不清、耳鳴耳聾、遺尿多尿、婦女帶下。

雀兒10枚（剝去皮毛，剝碎），菟絲子1兩（酒浸3日，曬乾，別搗為末），覆子1合，五味子1兩，枸杞子1兩，粳米2合，酒2合。

《聖惠》卷九十七。

腎氣不足所致的陽虛羸弱，陰痿（即性機能減退），早泄，遺精，腰膝酸痛或冷痛，頭暈眼花，視物不清，耳鳴耳聾，小便淋瀝不爽，遺尿多尿，婦女帶下。

將雀肉先以酒炒，入水3大盞，次入米煮粥，欲熟，下藥末5錢，攪轉，入五味調和令勻，更煮熟空心食之。