陵川黨參

陵川黨參，中藥材，益中補氣。因產于山西陵川地區，而又被稱為“五花芯”。陵川為五花芯產區，尤以產於黃松背的“黃背參”為最佳。陵川黨參的橫斷面呈“五花形”，油性大，無渣滓，含糖量和藥用價值比一般黨參高出1-1.5倍，有“一棵五花芯，強如十斤參”之說，產品暢銷國內十多個省區，遠銷馬來西、亞、菲律賓、新加坡、日本、寮國等十多個國家和地區。

基本介紹

• 中文學名：陵川黨參
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：菊目
• 科：桔梗科
• 屬：黨參屬

產地分布

黨參是陵川特產，產於陵川的“五花芯”黨參更是藥中一絕。陵川縣是山西中藥材種植面積最大的縣之一，藥材種植面積超過10萬畝，藥中一絕的“五花芯”黨參受特定地理、氣候、土壤、礦物質含量等局限，只產於該縣。全國不少地方都種植黨參，黨參的種類達數十種之多，但是，陵川出產的黨參最受歡迎。

“五花芯”出產於陵川縣黃松背一帶，因切開參體後，斷面的紋路象盛開的五瓣花一樣，色鮮味香，花芯沁芳，故名。它具有油性大，粉性足，無渣質，含糖量高，藥用性能好的特點。

史料記載

黨參，在古代也稱之為人參。

明代醫學家李時珍《本草綱目》也把黨參列入人參條目之內。其實，以植物學分類來看，黨參不同於人參，黨參屬桔梗科，而人參屬五加科，生長的形狀也不同。從醫藥效能上看，二者功用相近，但人參的藥用價值大於黨參。

當地流傳的民諺有：“千斤參，萬斤參，不如黃松背的一棵五花芯。黨參適宜生長在山地灌木叢中或樹林邊緣。舊時為了採集到名貴的黨參，參農們歷盡艱難，飽嘗了生活的辛酸，陵川流傳的一首民謠寫道：
“藥老兒似神仙，荒山野嶺遍地串。
尋得藥材錢幾何，幾何粉身命歸仙。”
為了採到藥材，換得維持生活的費用，甚至要冒著生命的危險。解放後，黨參生產發展很快，行銷國內各地和東南亞許多國家及港澳地區。

主要功能

黨參的用途很廣，以根入藥，性平味甘，具有補中益氣的功能，適用於中氣虛弱，脾虛泄瀉、食少便溏、面黃浮腫等症。據記載，唐、宋、元各代曾做為向皇宮上貢的物品。

植物特點

山西省陵川縣“五花芯”黨參受特定地理、氣候、土壤、礦物質含量等局限，只產於陵川縣，年產30萬公斤。參的橫斷面呈五花形，油性大，無渣滓，含糖量和藥用價值比一般黨參高出1～1.5倍，有“一棵五花芯，強如十斤參”之說。現該縣被北京同仁堂確定為黨參生產基地。