降壓海帶蛋絲湯

基本介紹

• 中文名：降壓海帶蛋絲湯
• 主要食材：海帶絲，雞蛋
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
海帶絲	250g
雞蛋	50g
瘦肉	80g
蒜蓉
香油	適量
鹽	適量
蔥花

做法

1. 海帶絲洗淨後切成小段，方便食用

2. 鍋中煮開水，下一點油，還有蒜末，水開後下海帶絲煮

3. 另一鍋把雞蛋打散，加油鹽和蔥花拌勻後，煎成蛋餅，然後切成絲

4. 當海帶湯煮約10-15分鐘左右，下肉片一起煮熟

5. 最後加鹽調味，調入蛋絲！滴兩滴香油即可起鍋食用~