以瘦肉、人參為主料製作的菜品 基本介紹 中文名：附子瘦肉人參湯主要原料：瘦肉，人參主要食用功效：身體虛弱 納呆脘腹脹悶輔料：油，鹽，醬，醋，辣椒 做法1、將瘦肉原件洗淨，高麗參洗淨，切片，生薑削皮切片，熟附子洗淨。2、將準備好之材料，一起放入瓦煲內，加水4碗，文火煲3-4小時。3、將瘦肉撈起，切塊，加入調味上碟佐膳，去藥渣，飲湯。
