阿膠膏·固元膏是一道菜品，主料是阿膠片，輔料有黑芝麻等。
基本介紹
- 中文名：阿膠膏·固元膏
- 主料：阿膠片
菜譜信息
主料 | |
阿膠片,：8片 | 黃酒：250克 |
黑芝麻：250克 | 核桃：250克 |
輔料 | |
紅棗：125克 | 冰糖：125克 |
做法步驟
1. 阿膠片敲成小塊，加入黃酒，用保鮮膜封口放入冰櫃，浸泡2天。
阿膠膏·固元膏做法步驟
2. 2天后，阿膠片充分吸收黃酒，已完全變軟。
阿膠膏·固元膏做法步驟
3. 黑芝麻小火炒香，核桃仁炒香切碎，紅棗去核切碎。
阿膠膏·固元膏做法步驟
4. 將泡軟的阿膠隔水熬煮30分鐘，依次加入黑芝麻 紅棗 核桃碎 冰糖繼續熬煮30分鐘。
阿膠膏·固元膏做法步驟
5. 保鮮盒中鋪一層保鮮袋以免粘連，保鮮膜太薄不建議用。將煮好的阿膠膏趁熱倒入，鋪平，放入冰櫃冷卻一晚上。
6. 待完全凝固後，拿出切片即可，每天吃1—2片，美容養顏，滋陰潤肺。但姐妹們的生理期最後暫停食用。
阿膠膏·固元膏
