“阿強家”是廣州老牌川菜品牌（原名“阿強酸菜魚”）， 1997年起源於廣州市楊箕村，當時來自四川樂山的創始人胡強夫婦，在不足50平米小店裡原創出“老壇酸菜魚”這道名菜，隨後開啟阿強家發展歷程。2016年因盜版猖狂，原名“阿強酸菜魚”品牌升級為“阿強家真致川菜”。
基本介紹
- 中文名：阿強家川菜
- 所屬公司 ：廣州市阿強家餐飲管理有限公司
- 商標註冊號：34941714
- 經營範圍：餐飲服務
品牌故事,主營產品,門店地址,
品牌故事
1997年來自四川樂山的胡強夫婦在楊集村雄鎮牌坊，用50平米的小店作為起點，採用四川獨特烹飪手法，精選四川本地老壇酸菜，將順德魚身切片的工藝用在酸菜魚片上，打造出“原創老壇酸菜魚”名菜，成為阿強家23年屹立不倒的招牌菜，也讓“阿強酸菜魚”聞名全廣州。2016年因盜版猖狂，原名“阿強酸菜魚”品牌升級為“阿強家真致川菜”。目前阿強家在廣州已有九家門店，繼續秉承“精選好食材、還原四川味”的產品理念，發揮自強不息的企業精神，致力於將“阿強家”打造成為中國川菜領軍品牌。
主營產品
原創老壇酸菜魚系列（鱸魚、鱘龍魚）、香辣系列（蝦、美蛙）、沸騰系列（魚、蛙）
門店地址
石牌店：廣州市天河區石牌朝陽北大街3號、4號107鋪、1號111鋪
東站店：廣州市天河區林和路紫荊街1號之3商場
棠下店：廣州市天河區中山大道西路501號C棟
林樂店：廣州市天河區天河北路423號201、213-223
天河北店：廣州市天河區天河北路614號206-212房，202,203鋪
廣安店：廣州市越秀區環市東路328號首、二、三層
楊箕店：廣州市越秀區新天地街5號213
體育中心：廣州市天河區體育東路112號主樓205號商鋪
體育西店：廣州市天河區體育西路77號二層
