阿基師家常菜–泡菜炒肉末

以培根肉片、五花肉末、台式泡菜等為原材料製作的菜品

菜譜信息

主料	-
培根肉片：1片	五花肉末：75g
台式泡菜,：300g	蒜末：5g
韭菜花,丁：50g	紅辣椒丁：5g
輔料	-
香油：1匙	-

做法步驟

1. 培根切小丁、泡菜切小粒備用。

2. 取一深炒鍋，下五花肉末炒出油脂，倒出切細末。

3. 同上鍋，再下培根丁、做法2炒香，下蒜末、紅辣椒丁炒香，再下泡菜與泡菜汁炒勻。

4. 承上，起鍋前下韭菜花丁、香油炒勻即可。