《閩台農產品(食品)加工業:發展·比較·合作》分析了台灣地區和福建省食品加工業的科技組織體系、科技研發體系、科技投入體系的狀況、特點與問題，通過閩台比較，提出借鑑台灣經驗，加強福建食品加工業科技支撐體系建設和閩台食品加工業科技合作的若干建議。
基本介紹
- 書名：閩台農產品加工業:發展·比較·合作
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 頁數：164頁
- 開本：16
- 品牌：中國農業科學技術出版社
- 作者：翁志輝
- 出版日期：2013年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787511611659
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