開心果朱古力棒是 一道美食，主料為 低筋麵粉、奶油等。
基本介紹
- 中文名：開心果朱古力棒
- 主要食材：低筋麵粉
- 調料：奶油、糖粉、香草精
- 輔料：雞蛋
步驟
1. 將奶油與糖粉一起混合攪拌至微發。
2. 再分次加入雞蛋拌勻成軟滑麵糊。
3. 加入香草精拌勻。
4. 最後再加入過篩後的低筋粉混合拌勻。
5. 放入一盛有直徑約3-5mm的擠花袋，並在烤盤上擠出直棒狀，放入預熱的烤盤內，以200℃烘烤15分鐘，直至金黃，取出放涼，同時，把黑白朱古力溶解。
6. 把餅乾條幾乎全浸入白朱古力溶液，留下一小部分，作手持之用。
7. 待朱古力凝固前，沾點開心果粒在餅乾條上，讓它凝固，便可享用。
8. 也可用相同的方法融化黑朱古力，沾在餅乾表面。
9. 朱古力凝固前再在表面沾上開心果碎，凝固後即可享用。
