開封市悟味飲食博物館

開封市悟味飲食博物館

開封市悟味飲食博物館,位於河南省,據2020年9月國家文物局信息顯示,參觀人數2.9萬人次。

基本介紹

  • 中文名:開封市悟味飲食博物館
  • 地理位置:河南省開封市
  • 類別:非國有博物館
  • 參觀人數:2.9萬人次
歷史沿革,展出內容,參觀信息,

歷史沿革

開封市悟味飲食博物館,原名開封飲食文化博物館,該館坐落於大梁門城樓之上,是河南省首家飲食博物館、開封市首家非國有博物館。

展出內容

館內共陳列圖片、文字資料及與飲食文化相關的藏品、標本3000多件。
開封市悟味飲食博物館以展示中國烹飪文化、中原及開封飲食文化豐厚內涵,弘揚燦爛的飲食文化為主,具有突出的行業特性和區域特點,展陳類型包括展板、實物、實景等,分為“尋根溯源,元聖伊尹”、“問鼎中原,東京夢華”、“老號薈萃,悉在庖廚”等幾部分,實物部分包括與伊尹有關的碑文拓片、著述、家譜等;歷代飲食器物,與飲食有關的各類著述、文獻、報刊、票證;烹飪大師使用的廚具及遺物,高檔烹飪原料等。

參觀信息

地址:開封城牆大梁門城樓

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