長虹嶺花生

長虹嶺花生，山東省臨沂市特產，中國國家地理標誌產品。

基本介紹

• 中文名：長虹嶺花生
• 產地名稱：山東省臨沂市
• 品質特點：外在感官品質：莢果果腰深、網紋深，果皮潔白；花生仁色澤桃紅色，內種皮金黃色，無裂紋
• 登記年份：2020年

產品介紹

長虹嶺花生莢果果腰深、網紋深，果皮潔白；花生仁色澤桃紅色，內種皮金黃色，無裂紋。雙仁果率大於80%，出仁率大於70%，果粒均勻。百果重240-250克，百仁重100-110克，生食清香甘甜。

自然生態環境

（1）地貌土壤情況：沂南縣位於位於沂蒙山區中部，蒙山東北邊緣，屬魯東南低山丘陵區，山區、丘陵、平原各占三分之一，長虹嶺嶺體主要由黑雲角閃片麻岩和斜長角閃片麻岩構成，局部混有花崗岩。土壤主要由基岩如正長石、斜長石、角閃石、鉀長石等，經風化形成的砂壤土，磷鉀含量高，非常適宜花生生長。 （2）水文情況：沂南縣境內擁有沂河、汶河、蒙河三大河流，其中山東第一大河---沂河貫穿沂南南北，在磚埠鎮洙陽流入臨沂蘭山、河東兩區；汶河是沂河的一條重要支流，河灘遍布，生態環境良好，並設立了長達16.5公里的汶河飲用水源保護區。土壤肥沃，土壤質地為輕沙壤土，土層深厚，其保肥、保水、透氣性良好，特別適宜長虹嶺花生生長。 （3）氣候情況：沂南縣縣地屬暖溫帶半濕潤性季風氣候，其特點：氣候溫和，四季分明，冬季寒冷少雨雪，春季乾旱多風，夏季 炎熱多雨，秋季天高氣爽溫差大，有利花生的生長發育。轄區內無污染源，空氣較為清潔，符合長虹嶺花生生產基地大氣質量標準。全年降水量667毫米，主要集中在6月-9月，占年總降水量的70%；10 月份降水量較少，非常有利於花生採收。 （4）光熱情況：該區四季分明,光熱充足，雨量集中，雨熱同季，一月份氣溫最低,月平均氣溫為﹣3.2℃,全年平均氣溫13.6℃，年平均日照時數2490小時，平均蒸發量為1782.6mm，全年主導風向；東南風和南風，溫熱條件適宜長虹嶺花生的生長。

地域範圍

長虹嶺花生農產品地理標誌地域保護範圍為：東經：118°33′25″~118°42′58″，北緯35°25′05″~35°38′06″的沂南縣東部長虹嶺行政區域內，包括湖頭鎮、蒲汪鎮、蘇村鎮、辛集鎮、大莊鎮等5鄉鎮，131個行政村。總保護面積34708公頃，年總產量2.4萬噸。

品質特性特徵

（1）外在感官特徵 莢果果腰深、網紋深，果皮潔白；花生仁色澤桃紅色，內種皮金黃色，無裂紋。雙仁果率大於80%，出仁率大於70%，果粒均勻。百果重240-250克，百仁重100-110克，生食清香甘甜。 （2）內在品質指標 蛋白質含量≥160g/kg，脂肪≥400g/kg，鈣≥0.6g/kg，磷≥4.5g/kg。 （3）安全要求：長虹嶺花生產品質量檢測結果符合“農業部辦公廳關於印發茄果類蔬菜等58類無公害農產品檢測目錄的通知（農辦質[2015]4號）中（花生）”的規定。

特定生產方式

（1）產地選擇與特殊內容規定：選擇在生態條件良好，遠離污染源，並具有可持續生產能力的農業生產區域。產地環境質量安全應符合NY/T 5010《無公害農產品種植業產地環境條件》的規定。地勢平坦、土壤結構適宜、理化性狀好、土層深30厘米以上的輕壤或沙壤地，地力中等以上，旱能澆、澇能排，不內澇、不高燥的生茬地或輪作倒茬地塊。 （2）品種選擇與指定要求：選擇適宜當地氣候環境，抗病蟲害強，籽粒飽滿均勻的品種。剝殼前曬種2天～3天，播種前7天～10天剝殼，剔除蟲、芽、爛果。剝殼後，要剔除與所選用品種不符的雜色種子和異形種子，剔除過大和過小種子，種子大小越勻越好。種子發芽率≥95%，純度≥98%。 （3）生產過程管理：長虹嶺花生的生產過程及採收要嚴格按照臨沂市地方標準《無公害農產品花生生產技術操作規程》（DB3706/T003.4）和《無公害農產品花生標準化生產技術》（《無公害農產品標準化生產技術指南》，中國農業出版社2016年12月第1版：3-9）要求進行。

包裝標識規定

長虹嶺花生農產品地理標誌地域保護範圍內的長虹嶺花生種植、加工經營者，在產品包裝上使用已獲登記保護的長虹嶺花生農產品地理標誌，須向登記證書持有人——沂南縣花生產業協會提出書面申請，經同意後簽訂使用契約，並按照契約中相關要求規範生產和使用標誌，統一採用產品名稱和標註長虹嶺大花生農產品地理標誌及其圖案的公共標識相結合的標識標註方法。