鑄鐵鍋咖喱牛肉

基本介紹

• 中文名：鑄鐵鍋咖喱牛肉
• 主要食材：胡蘿蔔，牛肉
• 分類：咖喱

用料

材料	用量
胡蘿蔔	5根
牛肉	一磅
洋蔥	半個
青筍	半根
咖喱塊	5塊
黑胡椒粉	適量

做法

1. 各類蔬菜和肉切塊

2. 鑄鐵鍋加油 大火加入洋蔥和胡蘿蔔 炒香

3. 加入牛肉 炒香～加入500ml的水 大火煮沸

4. 撈浮沫 變小火 煮15分鐘

5. 把咖喱塊加入 慢慢攪拌使其融化 加入黑胡椒粉

6. 加入青筍小火煮5分鐘至湯汁粘稠 關火。悶15分鐘～可以開吃啦！！