鐘正道，深入研究飲料學30多年，編著飲料學講義資料達200萬字。從1995年開始，擔任台北法國食品協會（SOPEXA）特邀葡萄酒培訓師，同時是台灣各大學院校的飲料學講師。1997年開始，應法國食品協會所邀，在北京、上海、廣州、廈門、長沙等城市開展葡萄酒教育培訓工作，以龐博精深的學問、生動風趣的教學風格，成為海峽兩岸獨具知名度的葡萄酒講師。其作品常見於中國台灣地區與內地各餐飲、時尚、生活類雜誌、報紙，為多家專業媒體的葡萄酒專欄作家。曾擔任上海國際酒展法國顧問、上海國際酒展歐盟顧問、法國VDP英國100大評審、2007年法國VDP總顧問等，曾擔任《葡萄酒》雜誌首席顧問，現任善水文化國際傳媒與《美酒通信》雜誌顧問。
基本介紹
- 中文名：鐘正道
- 職業：葡萄酒培訓師
- 主要作品：《葡萄酒101問：經典品鑑百科》
主要著作,出版圖書,
主要著作
《葡萄酒101問：經典品鑑百科》
《葡萄酒101問：經典品鑑百科》
出版圖書
作者類型：
作者時間：2010年1月
《葡萄酒101問經典品鑑百科》是2010年嶺南美術出版社出版的圖書，作者是鐘正道。
