鏈球菌素(streptocin)是2012年公布的微生物學名詞。
基本介紹
- 中文名:鏈球菌素
- 外文名:streptocin
- 所屬學科:微生物學
- 公布時間:2012年
定義,出處,
定義
灰色鏈黴菌(Streptomyces griseus)產生的多肽類抗生素,有抑制或殺滅革蘭氏陽性菌的作用。
出處
《微生物學名詞》第二版。
鏈球菌素(streptocin)是2012年公布的微生物學名詞。
鏈球菌素(streptocin)是2012年公布的微生物學名詞。定義灰色鏈黴菌(Streptomyces griseus)產生的多肽類抗生素,有抑制或殺滅革蘭氏陽性菌的作用。出處《微生物學名詞》第二版。1...
乳酸鏈球菌素(Nisin)亦稱乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛,是乳酸鏈球菌產生的一種多肽物質,由34個胺基酸殘基組成,分子量約為3500Da,為淡棕色至乳白粉末狀。合成乳酸鏈球菌素通常採用微生物發酵法進行生產。乳酸鏈球菌素難以產生抗藥性,且不留藥物殘餘,被全球公認為安全無害的天然生物食品防腐和抑菌劑,被廣泛套用於食品...
2) 鏈球菌溶素:有溶解紅細胞,破壞白細胞和血小板的作用。根據對O2的穩定性分為兩種:●SLO:絕大多數A群菌株能產生SLO,是一種含-SH基的蛋白質。1)對氧敏感,遇O2時失去溶血活性。2)對多種細胞有毒性作用,對心肌有急性毒性作用,可引起心跳驟停。3)抗原性強,SL0抗體可阻止SLO的毒性作用,風濕熱患者該...
Nisin,即乳酸鏈球菌素(亦稱乳鏈菌肽),是一種天然生物活性抗菌肽, 是利用生物技術提取的一種純天然、高效、安全的多肽活性物質。Nisin對包括食品腐敗菌和致病菌在內的許多革蘭氏陽性菌具有強烈的抑制作用,是世界上唯一被允許用作食品添加劑的細菌素。簡介 Nisin,即乳酸鏈球菌素(亦稱乳鏈菌肽),是一種天然...