鍋蒸汽水蛋糕

鍋蒸汽水蛋糕是以雞蛋為主料的糕點。

基本介紹

• 中文名：鍋蒸汽水蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：雞蛋，糖

用料

材料	用量
雞蛋	6隻
糖	220克
低筋麵粉	400克
汽水	200毫升
香草油	5g
樂口福	一湯匙

做法

1. 雞蛋和糖打發 攪拌器自動模式15分鐘

2. 加入香草油和汽水 篩入低筋麵粉 混合開始把鍋里水燒開

3. 倒入不鏽鋼器皿 取兩湯匙麵糊與一湯匙水 把樂口福化開 畫圈成大理石花紋狀

4. 水沸後 開始蒸 大火蒸40分鐘即可