鍋濃香雞湯

鍋濃香雞湯是一道由母雞、南瓜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：鍋濃香雞湯
• 分類：湯類
• 主要食材：母雞，南瓜，山藥
• 佐料：鹽、枸杞

主料

• 母雞半隻
• 南瓜200克
• 山藥150克

輔料

• 鹽適量
• 枸杞適量

製作步驟

1.將南瓜和山藥去皮切大塊，枸杞洗淨備用。將雞肉洗淨在鍋內炒一下。

2.鍋里放入3000ml的水和雞塊。大火燒開，用勺子撇去煲雞塊煲出的泡沫，蓋上鍋蓋轉小火慢煲1個小時。1小時後加入切好的南瓜、枸杞和山藥。

3.轉大火燒開後轉小火煲半小時，煲好後調入適量的鹽即可。