錫紙娃娃菜

錫紙娃娃菜是一款家常菜品，製作原料主要有娃娃菜等。

基本介紹

• 中文名：錫紙娃娃菜
• 主要食材：娃娃菜，大蒜

主料

娃娃菜300g 大蒜1整頭

新鮮小辣椒紅綠各1個

調料

生抽2湯匙 蚝油1湯匙

蒸魚豉油1湯匙

做法步驟

1娃娃菜洗淨，切成細條。我買的娃娃菜比較大，所以又從中間切兩段了。

2將切好的娃娃菜整齊碼放在鋪了錫紙的容器內

3蒜切蒜末，小辣椒切成圈

4鍋內放油，放入一半的蒜末小火慢慢炒至金黃色

5放入小辣椒略微炒一下

6調入生抽、蚝油、蒸魚豉油拌勻，關火

7關火之後將另一半蒜末放入拌勻，成為料汁

8將做好的料汁澆在娃娃菜上

9入烤箱中層，180度，10-15分鐘即可