《錦州梨生產技術規程》是2016年08月26日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：錦州梨生產技術規程
- 標準編號：T/JZGY 002-2016
- 實施日期：2016年08月26日
- 發布日期：2016年08月16日
起草人,起草單位,適用範圍,主要內容,
起草人
戴建民
起草單位
錦州市果業協會
適用範圍
本標準規定了錦州梨標準化生產的產地環境條件、園地選擇與規劃、果實質量標準、花果管理、整形修剪、土肥水管理、病蟲害防治和採收技術等。 本標準適用於錦州地區梨果標準化生產。
主要內容
1 範圍
本標準規定了錦州梨標準化生產的產地環境條件、園地選擇與規劃、果實質量標準、花果管理、整形修剪、土肥水管理、病蟲害防治和採收技術等。
本標準適用於錦州地區梨果標準化生產。
2 規範性引用檔案
下列檔案對於本檔案的套用是必不可少的。凡是注日期的引用檔案，僅注日期的版本適用於本檔案。凡是不注日期的引用檔案，其最新版本（包括所有的修改單）適用於本檔案。
GB 4285-1989 農藥安全使用標準
GB/T 8321.1 農藥合理使用準則（一）的平均氣溫在24.2℃，最冷月的平均氣溫在-10.2℃，年降雨量平均在574.5mm，無霜期150天～165天之間，年日照時數2807.9小時，氣候條件適合中國北方品種梨生產。
4.1.2 園地規劃
園地選擇坡耕地、二高地、較高耕地建園。梨園應根據面積、自然條件進行規劃。內容包括：作業區、品種選擇、道路、排灌、防護林、水土保持措施等。
4.1.3 品種選擇
錦豐梨、蘋果梨、南果梨、花蓋梨、鴨梨、秋白梨、早酥梨、錦香梨。試栽94-08，黃金梨、八月紅梨等。每個園選擇1個～2個品種做為40g，果皮黃綠色，果肉白色，肉質細，酥脆爽口，汁較多，可溶性固形物11%，品質上等，果實8月中旬成熟，存放20天～30天。
5.7 錦香梨
單果重≥130g，果皮黃綠色，陽面著紅暈，果肉白色或淡白色，採收時果實硬，經一周左右後熟，果實柔軟多汁，肉質細，近果心處有少量石細胞，酸甜適口，味濃香，可溶性固形物13%，品質極上，果實9月下旬成熟，不耐存放。
5.8 秋白梨
單果重≥140g，果皮綠黃色，果肉白色，肉質細脆，汁較多，味酸甜，可溶性固形物11.2%，品質上等，果實9月下旬、10月上旬成熟，果0.5m左右。主枝與中心乾呈70度～80度角，主枝上直接著生小結果枝組。主枝粗度小於著生部位中心乾1/2，結果枝組粗度不超過主枝粗度1/2。
7.2 修剪
7.2.1 幼樹期
保留定乾後發出的所有枝條，生長季除近地枝梢，對徒長枝、競爭枝、直立枝採取摘心、扭梢、拉平、剪除措施。定植後的幾年內，冬剪要根據樹冠生長情況，對中心乾和主枝延長枝進行短截或長放，主枝要及時拉枝開角，搞好生長季修剪，培養好結果枝組。主枝上直接培養結果枝組，下部主枝以大中結果枝組為主，上部主枝以中小結果枝組為主。冬夏結合修剪，輕剪緩發育需要可噴施微量元素。尿素0.2%～0.3%，磷酸二氫鉀0.3%～0.4%，硼砂0.3%～0.4%。前期濃度低，後期濃度高。噴施葉背為主。
8.3 灌水
在落花後40天～50天內，使土壤含水量保持在70%～80%，生長後期土壤含水量保持在60%～70%。全年重點用水在，梨樹萌芽、開花、果實膨大和土壤封凍時期。灌水土層滲透0.5m～0.6m為宜。提倡滴灌、滲灌，穴貯肥水，樹下覆草、覆膜等節水保水措施。窪地、雨季注意排水。
9 病蟲害防治
9.1 防治原則
貫徹預防為主，綜合防治方針。農業濕性粉劑4000倍液，或2.5%撲虱蚜可濕性粉劑1000倍液，或3%啶蟲脒乳油2000倍液（防黃粉蚜）。
9.3.4 果實膨大期
重點防治輪紋病、黑星病、梨木虱、食心蟲。防治梨木虱、食心蟲，選用48%毒死蜱乳油1000倍～1500倍液，（地面防蟲噴布300倍液），或30%桃小靈1000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍～3000倍液，或2.5%保得乳油2000倍～2500倍液。防治輪紋病、黑星病防治用藥同上。進入雨季，交替使用內吸性和保護性殺菌劑，有病菌侵染，噴用剷除和治療性殺菌劑，沒有病菌侵染，
