錢沖古銀杏生態旅遊區，位於安陸市西部的王義貞鎮，擁有我國目前現存的兩大自然狀態古銀杏群落之一，是全國的“銀杏之鄉”。區內自然資源豐富，自然景色優美，古銀杏參天連片。
基本介紹
簡介,觀賞價值,食用價值,功效,作用,食用方法,注意事項,著名景點介紹,
簡介
錢沖古銀杏生態旅遊區位於湖北省安陸市王義貞鎮，距安陸市區約50公里，地處大洪山南麓，與隨州市交界，屬亞熱帶常綠落葉闊葉混交林地帶。自然資源豐富，景色優美，參天的古銀杏樹綿延不絕。與浙江的天姥山齊名，是我國兩大自然狀態古銀杏群落之一，與其共享全國“銀杏之鄉”美譽。也是中原地區罕見天然古銀杏群落，是我國設立的“大洪山銀杏資源自然保護區”的重點地域之一。銀杏樹，落葉喬木，最早出現於3.45億年前的石炭紀。曾廣泛分布於北半球的歐、亞、美洲，中生代侏羅紀銀杏曾廣泛分布於北半球，白堊紀晚期開始衰退。至50萬年前，發生了第四紀冰川運動，地球突然變冷，絕大多數銀杏類植物瀕於絕種，在一歐洲、北美和亞洲絕大部分地區滅絕，只有中國的一些地區因自然條件優越，才奇蹟般的保存下來，因此有“植物界的大熊貓”的美稱，是研究古代地球地質深變的“活化石”，是我國特有的古老而珍奇的名貴樹種，已被國家列為二級珍稀保護樹種。銀杏的經濟價值很高，它的果仁可以食用，也可以作為藥用。果殼和樹葉都有豐富的藥用功效。銀杏的名字很多，西漢以前叫枰樹，自晉到唐代稱平仲，到了宋代，始稱銀杏。因其形狀似小杏而核色純白，亦名白果。銀杏還有一些形象性的名稱，如鴨腳、鴨掌、靈眼、佛指甲、佛手樹、飛蛾葉、鳳果等，這些名字均與銀杏的果子和樹葉形狀有關。它的世界通用學名叫Cinkgo bilo balinm，系由中國梵音“金果”的譯音和銀杏及瑞典植物學家林奈的英文縮寫字所組成。銀杏樹木質細膩，是製作高檔家具和文房用品的好材料。銀杏樹的渾身是寶，據有關資料記載，北宋金殿中皇帝的座椅就是銀杏木做的，岳飛為江蘇泰興“”題字的匾額也是選用的銀杏木，元朝大臣手執的笏版也選用銀杏木做成。
錢沖銀杏樹王
錢沖銀杏樹王錢沖古銀杏生態旅遊區占地面積60平方公里，有千年以上古銀杏48株，500年以上1486株，100年以上4368株，同時還擁有天女金桂、狀元古柏、桂竹園、蘭草路、桃花溪等天然園林群5處，連片25株以上千年古銀杏景點36處。擁有梅花洞、哪吒洞等兩處天然溶洞。錢沖古銀杏群落不但數量之多，年代之古老為全國罕見，且樹形各異，有夫妻樹、情侶樹、子孫樹、母子樹，極具觀賞和研究價值。錢沖古銀杏生態旅遊區已新開發銀杏基地38000 畝，定植銀杏240萬株。
錢沖古銀杏生態旅遊區不僅自然風光堪稱一絕，而且文化資源也十分豐富。1939年至1941年，李先念曾率部在此戰鬥，“新四軍五師”舊址、“五師司令部”舊址、“五師政治部”舊址、“五師醫院”舊址、“七七報館”等一大批革命文物至今保存完好。
觀賞價值
銀杏是我國特有的珍稀樹種，為復活代第四紀冰河時代餘存動物，也是地球上現存最陳腐的樹木品種。所以被稱做“西方的聖者”，“中國人文的有生命的懷念塔”，“金色化石樹”。每一年十一月尾十仲春初，銀杏樹葉子就會變得金黃透亮，光輝精明，這恰是攝影的最好機遇。
錢沖銀杏谷（七律）
人說雷公長三十，
我量菸袋遠三彎。
京山不到錢衝到，
安陸人稀去此關。
欲覓仙蹤銀杏谷，
將尋聖地錢家灣。
千年不短沖連嶺，
七里不長古杏山。
食用價值
白果，又稱銀杏。銀杏的種仁，除澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富，而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等具有良好的醫用效果和食療作用。
功效
- 斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便。
- 治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
- 經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。
- 銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以套用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
作用
- 具有斂肺平喘，減少痰量的作用。適用於咳喘氣逆，痰多之症，無論偏寒，偏熱均可。
- 具有收澀止帶，除濕的作用。可治白濁帶下。無論是下元虛衰，白帶清稀還是濕熱下注、帶下黃濁者，隨症配伍，均可使用。
- 具有祛痰定喘的作用。能消痰定喘，可治療喘咳痰多。
- 具有收斂除濕的作用。可治赤白帶下，小便白濁，小便頻數、遺尿。
食用方法
1.萊餚中的拌料
白果要先去除骨質中種皮，除盡種皮的白果仁可作燒雞、燒鴨或者燒肉、碗蹄膀等菜餚的拌料。加入白果肉，可以消除肉的油膩感，使人食慾大增，起到調節胃口的作用。在菜餚中用作拌料的白果宜稍遲放入，因為白果的澱粉易於糊化。在食材基本熟透之後再放入白果，不僅可保持白果的香糯可口，還無中毒之後慮。
2.糕點中的重要拌料
白果仁用作糕點拌料，可以增加糕點的糯性和清香味，改善糕點的口感與味道，也能增加糕點的食用價值。
3重要的點心或防災食品
白果本身具有的食療效果使得人們可以在品嘗美食的同時，也得到一定的治病療效。廣東省有賣白果羹的習慣，清香可口的白果羹，不僅可以充飢，而且能夠治病，深受人們喜愛。
4.飲用
將白果去除種胚後，研碎，用開水沖泡，再加糖直接飲用或加入豆漿一起飲用，根據喜愛，也可加入牛奶或梨等燉甜品食用。據說，這種吃法，只要堅持每天服用3——7粒，具有極其明顯的滋補養身作用。
注意事項
- 烹調前或食前先將白果去殼、去膜、去心，以免中毒。
- 若熟食，每人每次食用量宜20-30粒;如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使食用更多一些，也不會發生中毒。
著名景點介紹
迎賓樹 是一棵銀杏，樹齡超過了百年，由於它生長在錢沖入口最近的地方，被稱為錢沖的“迎賓樹”。
臘樹灣 是個幽靜秀美的小山村，抗日戰爭時期，是李先念同志居住一年多的地方，京山安陸的抗日民主政府，就在臘樹灣辦公。這座帶著清代建築風格民居里，當年是指揮鄂豫地區抗日軍民與敵寇血戰的司令部。姊妹花 有個叫寨窪的地方，以緊靠的山峰名叫蜜蜂寨而得名。這一片古銀杏，是錢沖古銀杏群落較集中的地方之一，這兩株幾乎一樣粗壯、碩果纍纍的銀杏，被人們稱作“姊妹花”，她們每年如期結出豐碩的果實。真象一對勤勞樸實的姊妹。還有這些古銀杏，姿態各異，風采獨具，記錄下了所經歷的人世蒼桑。
鞠躬盡瘁 一棵銀杏樹彎曲的身體已匍匐在地，在此形成了一個天然的圓拱門，此處樹皮、樹莖因承受不住樹冠的重量已斷開，但它仍枝繁葉茂，每年開花結果，它不僅表現了樹的精神，更體現銀鄉人的品格。
新五師醫院 這座古民居，是當年新四軍五師後方醫院之一，不少在浴血奮戰中負傷的戰士們，就在這裡躺在銀杏的濃蔭下，枕著乾銀杏葉，喝著銀杏果煨成的湯，養好了傷，重返殺敵的戰場。美國著名女記者史沫特萊，曾到這座醫院訪問。
銀杏樹王 這株古銀杏，已經在這裡度過了3000多個年頭，是安陸“銀杏雙王”之一。這株古銀杏，歷經3000多年的風雨，仍然這樣枝繁葉茂，她每年產果實近千斤，價值一萬多元，是錢沖當之無愧的鎮山之寶，也是錢沖古銀杏生態旅遊區皇冠頭上的一顆明珠！當地老百姓每逢有節慶喜事，都要圍繞這棵古樹轉3個圈，以求這位銀杏老祖母保佑全家平安。
