銷魂牛肉餅是以瘦牛肉為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：銷魂牛肉餅
- 分類：餅
- 主要食材：瘦牛肉，洋蔥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
瘦牛肉 | - |
洋蔥 | - |
黃油 | 一小塊 |
黑木耳 | - |
胡蘿蔔 | - |
鹽 | 隨意 |
羅勒 | 一點點 |
糖 | 一點點 |
醬油 | 我用的荏原燒肉調味汁 |
黑胡椒粉 | - |
麵粉 | - |
水 | - |
做法
1. 燙麵混成麵團 丟到一邊。當然這個技能我還沒學會 麵團一塌糊塗 | - |
2. 牛肉切成蓉，平底鍋燒化一小塊黃油下洋蔥 炒出香味。木耳胡蘿蔔切細末。加調料混合攪拌攪拌攪拌！羅勒和黑胡椒粉超提香 | - |
3. 包成餅 我包不好面也和不好哼不管了！ | - |
4. 入烤箱 鋪油紙錫紙隨意 抹油餅面也抹油 刷不刷蛋液隨意。我貌似是180℃看著不太行增到200℃的 大概二三十分鐘視自家情況。我做食物就是很怕不熟後來焦了Orz | - |
5. 開啃吧 要趁熱！ |  |
