銀龍肉

銀龍肉是出自於卡通片《中華小當家》里所做的一道菜。現實生活中又稱為銀龍肉脯。

基本介紹

• 中文名：銀龍肉
• 英文名：yinlongrou
• 主要食材：豬肉滑，白芝麻
• 動漫名稱：銀龍肉

材料

豬肉滑（豬肉糜）500克，生抽2湯匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，砂糖3大匙，雞精1茶匙，黑胡椒粉2茶匙，五燥紋廈香粉1茶匙，熟的白芝麻適量

做法

1、材料全部混勻，順一個方向攪拌至肉餡起膠。背臘遙晚

2、在烤盤上鋪上錫紙，用刷子均勻刷上油，放上肉團後在上面再鋪一層保鮮摸，用擀麵杖把肉擀成約1-2毫米左右的均勻設促薄片，灑上殃拜遷背旬充棗芝麻（如果白芝麻是生的，就要用白鍋炒熟炒香）。

3、預熱烤箱，200度烤10分鐘後翻面再烤5分鐘，各家烤箱脾性不一樣，須在試驗中調整最合適的溫度和時間。

4、烤後驗懂煮出爐，放涼促體厚後切片即可食用。