銀耳山楂醬

銀耳山楂醬是以山楂、銀耳為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：銀耳山楂醬
• 分類：醬
• 主要食材：山楂，銀耳

用料

材料	用量
山楂	500g
銀耳	50g
胡蘿蔔(大)	1根
甘草	幾片
陳皮	少許
蜂蜜	25g
冰糖	25g

做法

1. 山楂清洗浸泡後，去核，再浸泡
2. 胡蘿蔔切小片
4. 銀耳煮至濃湯拉絲(1-2小時)，加入冰糖，胡蘿蔔與山楂繼續煮(30分鐘左右)
6. 簡單的吃法是抹麵包，開吃啦