銀禧炮台（Jubilee Battery，又譯租庇利炮台），是香港昔日一座炮台，位於香港島摩星嶺山坡，域多利道及摩星嶺道交界。炮台的英文名稱得名自域多利道的舊稱Victoria Jubilee Road（域多利慶典道）。
1930年代初，隨著九一八事變爆發，日軍占領滿洲地區，英軍意識到需要加強香港的防衛。由於摩星嶺山上的摩星嶺要塞已有超過20年歷史，加上5門大炮的其中2門被抽調到赤柱炮台，故此軍方便計畫在其附近加建新式炮台配合。銀禧炮台於1939年落成，設有3個炮床，3門6吋大炮則分別由卑路乍炮台及白沙灣炮台抽調過來。炮台附近亦設有探射炮及軍事建築物。1941年12月香港保衛戰爆發，由於日軍的攻擊集中在香港島東部，故炮台的作用不大。12月25日守軍在投降之前，將炮台自行炸毀。
銀禧炮台部份原址在第二次世界大戰後被改建為域多利拘留所，其餘部份則被闢作休憩場地。
2004年9月19日，建於銀禧炮台舊址的日落觀瀾亭正式啟用。該亭為一臨海涼亭，因可以觀看日落和廣闊的大海而得此名。日落觀瀾亭是由中西區民政事務處市區小工程計畫地區工作小組撥款興建的。
