銀方頭魚

銀方頭魚為我國一般經濟魚類之一。肉質較細嫩，呈蒜瓣形，營養豐富。鮮食或乾制食用均可。

基本介紹

• 中文學名：銀方頭魚
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 綱：魚綱

基本信息

科屬：方頭魚科

學名： Branchiostegus argentatus

地 方 名： 馬頭魚、瓦刀魚、日本加吉

形態特徵

: 體長、側扁，一般體長25~40厘米、體重250~600克。頭高、略呈方形。眼大、側上位。吻較長，上下頜具細小圓錐齒。前腮蓋骨後緣有細鋸齒。體被櫛鱗，背側深紅色，腹部淺紅色。背鰭1個，甚長，起點在胸鰭基部後上方，邊緣黃色；臀鰭中長，邊緣淺藍色；尾鰭雙截形，滿布蠕蟲狀黃色斑紋。

生活習性

屬暖溫性底層魚類喜棲息於沙泥底質海區。

繁殖習性，雌性明顯多於雄性，雌雄比為1：0.38，但各月性比有差異，1月份雌雄比為1:1.5, 4月份為1:0.81, 5-7月份為1:0.17-0.25. 4-7月份都有性成熟個體出現，且分布一定的數量的產卵個體，但生殖峰前期為5-6月。

攝食：1月胃率為70%，少量攝食1級為30%， 4-7月以少量攝食為主，1級占36.2%，2級占26.4%。

產地產季

產 地： 分布於太平洋西部。我國產於南海及東海南部。廣東、福建、浙江各省沿海產量較多。

產 季： 漁期主要在4~5月份。

生物學特性

1．體長組成分布範圍180一 365mm , 平均體長237.2mm。

2．體長與體重關係，體長與體重關係符合特徵曲線方程。

3．年齡組成 漁獲 的 銀方頭魚年齡包括 4 個年齡組即由 2一 5 齡組成 , 其中以 2 齡和 3 齡為主要漁獲年齡 。

4．性比和性腺成熟度，銀方頭魚雌雄性比為72 : 28 , 雌性明顯多於雄性 。 銀方頭魚4 月即 有少量產卵 , 並一直可延續到 10 月 , 但主要產卵期為5一 7月 ; 1 2 月 至 翌年 1 月 其性腺成熟度以1期和2期為主。

資源狀況及開發前景

根據調查表明 , 東海中南部外海銀方頭魚具有一定的資源量 , 目前被拖網 、 釣具等捕撈極 少 , 而底刺網 (按現行網目尺寸 ) 對其適漁性強 , 捕撈效率高 , 有利於資源的合理利用 , 因 此 , 建議發展外海底刺網作業 、 以底刺網為主捕漁具 , 加大資源開發力度。