鈷胺遞運蛋白

鈷胺遞運蛋白是指血漿中結合併運載維生素B12的蛋白質。血漿的主要作用是運載血細胞，運輸維持人體生命活動所需的物質和體內產生的廢物等。血漿相當於結締組織的細胞間質。血漿是血液的重要組成部分，呈淡黃色液體(因含有膽紅素)。血漿的化學成分中，水分占90~92%，其他10%以溶質血漿蛋白為主。

血漿蛋白質的功能有:維持血漿膠體滲透壓;組成血液緩衝體系，參與維持血液酸鹼平衡;運輸營養和代謝物質，血漿蛋白質為親水膠體，許多難溶於水的物質與其結合變為易溶於水的物質;營養功能，血漿蛋白分解產生的胺基酸，可用於合成組織蛋白質或氧化分解供應能量;參與凝血和免疫作用。血漿的無機鹽主要以離子狀態存在，正負離子總量相等，保持電中性。