金針蒸淮山

金針蒸淮山是以鐵棍鮮淮山、金針花為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：金針蒸淮山
• 分類：蒸
• 主要食材：金針花，河南鐵棍鮮淮山

用料

材料	用量
金針花	一小把
河南鐵棍鮮淮山	一節
紅蘿蔔	一節
芝麻油 ，醬油鹽	適量

做法

1. 金針泡軟洗好鋪碟下面 ，紅蘿蔔去皮切圓形 鋪金針上，淮山去皮切圈放入水中防黑撈起鋪紅蘿蔔上 。