金針菇素炒餅

金針菇素炒餅主料是油餅4片洋蔥1個胡蘿蔔1根金針菇1袋雞蛋2個 輔料油 適量 鹽少許

基本介紹

• 中文名：金針菇素炒餅
• 外文名：Golden needle mushroom stir-fry cake
• 主要原料：油餅4片，洋蔥1個，金針菇1袋，雞蛋2個，胡蘿蔔1根
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：開胃，順腸道
• 輔料：油適量 ，鹽少許

步驟

1.起鍋，烏記翻倒少量油，先把雞蛋炒好，切碎

2.準備好所有的材料，切成故姜境絲狀

3.先放少量樂提項食用油，胡蘿蔔和鑽故永道洋蔥下過翻炒

4.胡戀殃炒船蘿蔔和洋蔥微變察婚滲色後，放入雞蛋和油餅，繼續翻炒，根據個人口味加入 適量 鹽

5.最後加入金針菇，關火，然後繼續翻炒

6.完成

小貼士

1、食用油不要放太多，對身體不好，而且油餅本身和雞蛋里就已經太多油了。

2、金針菇槳迎營養價值很高，一般人群均可食用，但脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。