金針菇番茄燴飯

金針菇番茄燴飯，以雞蛋、番茄為主料的主食

基本介紹

• 中文名：金針菇番茄燴飯
• 分類：燴飯
• 主要食材：雞蛋，番茄

用料

材料	用量
雞蛋	三個
番茄	三個
蓮花白菜心	一小個
金針菇	一小把
培根	三片
米飯	一碗
炸醬	一勺
油	-
鹽	-

做法

1. 番茄切丁，蓮花白撕小塊，培根切小塊

2. 熱油，炒雞蛋，倒出備用，加油，炒番茄丁，加鹽，輕輕燉一下，加入金針菇，翻炒，加入培根 ，倒入蓮花白，翻炒，倒入雞蛋，翻炒，加水，煮沸，倒入米飯，翻炒，最後加入炸醬