金針菇生菜粥

金針菇生菜粥是以皮蛋、大米為主料的粥品。

基本介紹

• 中文名：金針菇生菜粥
• 分類：粥
• 主要食材：皮蛋，大米

用料

材料	用量
皮蛋	一隻
大米	兩勺
生菜	4片
金針菇	3把
鹽巴	-
雞精	-
水	-

做法

1. 煮粥，小火，這樣米容易爛並且不會太冒鍋	-
2. 生菜切條，金針菇撕碎切半，皮蛋切碎	-
3. 見粥已經煮爛加入皮蛋和金針菇	-
4. 進行加鹽和雞精的調味，最後加入生菜，生菜煮爛可以出鍋，喜歡稍微脆一點的口感就提前出鍋	-
5. 喔卡也！非常簡單。