金酣客是廣州醬香大師酒業有限公司旗下的高端醬香型品牌，於2021年推出。
中國醬酒經典酒體，純糧固態手工釀造，多種年份老酒混合調製，空杯留香超過72小時。
基本介紹
- 中文名：金酣客
- 所屬公司 ：廣州醬香大師酒業有限公司
- 商標證書：53688437
產品信息,設計理念,酒體工藝,瓶體材質,品牌歷程,
產品信息
香型：醬香型
金酣客
配料表：紅纓糯高粱、小麥、水
淨含量：500ml
酒精度：53%vol
制曲溫度：65度以上
糧酒比：5斤糧：1斤酒
曲糧比：1.2:1
發酵方式：固態發酵
糖化發酵劑：高溫大曲
釀造工藝：固態發酵釀造法
貯藏條件：在乾燥、通風、陰涼、清潔的條件下保存
設計理念
取宋代美學湖田影青式的極簡優雅打造瓶身
配以時尚玫瑰金色，遊走在時尚與奢華之間
酒體工藝
理想酒體配方，空杯留香超過72小時。
坤沙工藝：一年的生產周期、兩次投料、歷經九蒸九煮、八次加曲、七次取酒、五年窖藏、四輪勾調,才得以將五斤糧食釀製出一斤經典醬香酒。
空杯留香持久：經實驗室測試，金酣客在空杯狀態下，其呈香物質可留存75-90小時。
0-15小時：糧曲香、
15-30小時：桂花香
30-45小時：花果香
45-60小時：焦香、
60-75小時：烘焙香
瓶體材質
瓶身:施華洛世奇水晶玻璃，採用陰離子電鍍
瓶蓋：鋅合金金屬，重量：170g 採用陽極氧化
外盒：沿用環保理念，確保可降解，確保對環境無污染，而且開創了中國白酒單瓶一體化包裝的先河。
瓶底官印：以己之名，與君同飲
品牌歷程
2021年，品牌註冊
