金莘花《本草別裁》記載其能治昏聵，壯神元。鮮品為綠色三棱花苞，乾品暗綠色有清香。泡製有較強蔘皂甙味道。
基本介紹
- 中文名：金莘花
- 拉丁學名：Panaxgjinlseng C. A. Mey.
- 別名：jinshenhuacha
- 界：植物界
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簡介
此茶為中藥典型的藥食同源。是採擷藥材含苞待放的蓓蕾，自然烘曬而成。用之沖泡而飲，苦中帶甜、清爽可口、解渴、解毒、善於生津又不耗氣。提神、調理胃腸功能
金莘花具有極好的活性，同時可增強機體免疫力、有很好的安神作用。
金莘花產量低，不寒不燥，老少鹹宜，適合各種體質食用
產地
高緯度高寒山區，分布於西藏，東北。
採制
春、秋季採挖，去泥土，曬乾。
考證
出自《中藥志》 【科屬分類】：五加科 【拉丁文名】：Flos Ginsheng
品質特點
鮮品為綠色三棱花苞，乾品暗綠色有清香。泡製有較強蔘皂甙味道。
歷史傳說
山精鬼瓠子盜得仙丹，藏於土內，越千年，丹至土中發芽而出。即為金莘花。《本草別裁》記載其能治昏聵，壯神元。
藥物特性
植物喜混交林生長，籽實淡綠。根系淡黃。苦中回甘。
其外形酷似葵績花，但是沒有苦杏仁味道。採制時需要注意區分。
乾品類似人參莖葉，區別在於藥理參莖性燥，金莘花性潤。金莘花無地下塊根，其精華全在花。並且其產量遠低於前者。
《本草別裁》記載：寧得金莘一錢，可換羸弱壽延。人參七品葉株，難與其爭贏輸。
