金甲嶺蘿蔔

金甲嶺蘿蔔，湖南省衡陽市珠暉區特產，全國農產品地理標誌。

據《衡陽市地名志》中記載到金甲嶺蘿蔔的種植自清朝初期就開始了。金甲嶺蘿蔔肉質根長圓柱形，表皮光滑，根須少，肉質潔白，脆爽味甜，金汁無渣。加工產品品質好，風味佳；含有豐富的營養物質，其中可溶性糖≥1.6克/100克。

2018年9月5日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“金甲嶺蘿蔔”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：金甲嶺蘿蔔
• 產地名稱：湖南省衡陽市珠暉區
• 品質特點：肉質潔白、脆爽味甜、營養豐富
• 地理標誌：國家農業農村部農產品地理標誌
• 批准文號：國家農業農村部公告第62號公告
• 批准時間：2018年9月5日

產品特色

外在特徵

金甲嶺蘿蔔肉質根長圓柱形，表皮光滑，根須少，肉質潔白，脆爽味甜，金汁無渣。

內在品質

金甲嶺蘿蔔含有豐富的營養物質，其中：粗纖維0.2～0.8克/100克，鋅≥0.45毫克/100克，鉀≥160毫克/100克，可溶性糖≥1.6克/100克。

金甲嶺蘿蔔

產地環境

氣候情況

湖南省衡陽市珠暉區境內屬亞熱帶季風性濕潤氣候，溫度適宜，湘江環繞，雨量充沛，日照充足，四季分明。年平均日照時數 1531.7小時，常年均氣溫18.1℃，極端高溫37.7℃，極端低溫零下2.8℃，無霜期301天，年平均降雨量1610.6毫米，相對濕度較高，是金甲嶺蘿蔔生產最適宜區域。

土壤情況

湖南省衡陽市珠暉區境內主要以砂質黃壤土分布最廣，砂質黃壤土質細膩、松疏、無砂石和雜質，排水性好，保水保肥能力強，不板結，pH值在5.7～6.2之間。土壤有機質含量高，有效氮、有效硼豐富，是金甲嶺蘿蔔生長的獨特土壤條件。

水文情況

湖南省衡陽市珠暉區區域三面被湘江環抱，素有茶山半島之稱，境內河流、水庫、池塘等水域面積總計70.21平方公里。水系發達，境內年降雨量形成境內地表水和地下水有2.131億立方米，通過湘江幹流及各主要支流，從外地流入境內的客水量319.28億立方米，豐富的水資源，為金甲嶺蘿蔔生產基地提供了有利的灌溉條件。

歷史淵源

自清朝初起。湖南衡陽就有記載種植白蘿蔔的歷史。

1986年版《衡陽市地名志》中記載：“白蘿蔔為金甲嶺的土特產”；1989年版《衡陽市郊區概貌》中記載：“金甲嶺出產的白蘿蔔，是金甲嶺八大特產之一”；《衡陽市志、郊區續志》重點指出金甲嶺區域盛產蘿蔔，且為當地的名優特產。

1978年後，隨著運輸業的發展，運輸能力的提高，金甲嶺蘿蔔廣泛規範種植，金甲嶺蘿蔔等農產品暢銷全國。

2016年，湖南省衡陽市珠暉區著力打造“三子一地”，推進蔬菜生產“三年行動計畫”，加快蔬菜基地提質升級，打造金甲嶺蘿等特色蔬菜品牌。

2018年，湖南省衡陽市珠暉區推薦衡陽豐潤綠色蔬菜專業合作社申報2018年度湖南現代農業特色產業園省級示範園（金甲嶺蘿蔔特色產業園）。

2019年，湖南省衡陽市珠暉區創建省級優質農副產品供應基地（示範片），打造“金甲嶺蘿蔔”主導特色產業全產業鏈。

生產情況

民國三十五年（1946年），湖南省建設廳《各縣農作物報告表·衡陽市冬季農作物生產報告表》載：金甲嶺蘿蔔種植面積7.2千市畝。

2018年，金甲嶺蘿蔔的種植總面積達3100公頃，生產量11.625萬噸。

金甲嶺蘿蔔

產品榮譽

2003年，金甲嶺白蘿蔔製成的雞蘿蔔獲得中國·湖南第五屆（國際）農博會銀獎和最暢銷產品獎。

2018年9月5日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“金甲嶺蘿蔔”實施農產品地理標誌登記保護。

地理標誌

地域保護範圍

金甲嶺蘿蔔農產品地理標誌地域保護範圍：衡陽市珠暉區茶山坳鎮金甲村、樟木村、堰頭村、農林村、黃洲村、大昌村、黃橋村、合興村、古城村、秧田村、金甲嶺農場等11個村（農場）。地理坐標位於：東經112°40'17"至112°43'57"，北緯26°58'5"至27°1'52"。

金甲嶺蘿蔔

質量技術要求

• 特定生產方式
  

品種選擇

選用適宜當地栽培的“白玉青”、“廣東南畔洲”、“馬耳早”等品種。

土地準備

選擇地勢平坦，光照良好的田地，以富含有機質、土層深厚、肥沃、疏鬆、排灌方便的當地砂質黃壤土，避開十字花科的前茬。前茬收穫後，結合翻耕整地，深翻20～25厘米，開溝作畦，畦面寬110厘米，溝深25～30厘米。每畝施入充分腐熟的農家肥1000千克左右或有機肥500千克左右。

播種

播種時間安排在8月下旬至10月初，每畝用種量0.4～0.5千克。播種方式有條播和穴播，條播時行距40～45厘米，株距30～35厘米，播種溝深2.0～2.5厘米，播後覆土並整平畦面；穴播時穴距20～22厘米，播種穴深1.5～2.0厘米，每穴播種子2～3粒，播後覆土並整平畦面。

田間管理

間苗定苗：分三次進行：幼苗出土、子葉展開時，間去弱、擠苗；第二片真葉長出時，間去弱、病、雜苗；三葉一心時，進行定苗，按株距22厘米定苗，每畝控制在5500～6000株。

中耕除草與培土：結合間苗進行中耕除草，中耕宜淺不宜深，把廂溝的土壤培於廂面。

水分管理：要求灌溉水無污染，水質應符合GB5084-92。幼苗期應控制水分，促進直根深入土層；蓮座期需水量漸多，應適量灌溉；肉質根生長盛期，應充分均勻供水。

追肥：肥料使用應符合NY/T496的規定。追肥應視長勢、土壤條件、天氣情況而定，苗期至破肚期以控肥為主，忌氮肥過量。全生長期應施二次追肥，第一次在蹲苗結束後，結合淋水每畝施尿素（N含量46%）5千克；第二次在肉質根生長盛期進行穴施，每畝用硫酸銨15～20千克加硫酸鉀複合肥15～20千克，施後覆土。

病蟲害防治及措施

金甲嶺蘿蔔栽培過程中，因氣候環境和種植特點，病蟲害很少發生，農藥使用嚴格按照《農藥安全使用標準》、《農藥合理使用準則》的要求，禁止使用劇毒、高毒、高殘毒或有三致作用的藥劑，選擇使用低毒及生物源農藥、植物源農藥、礦物源農藥，做到防治到位，噴施得法。嚴格掌握安全間隔期，在採收前15天內不得使用農藥。

主要病害有軟腐病、黑腐病和花葉病。用種子質量0.3%的50%福美雙拌種進行種子消毒；在發病初期用65%的代森鋅可濕性粉劑（每畝250～370克）500～600倍液或47%加瑞農可濕性粉劑（每畝93～124克）700～800倍液，每隔7～10天噴施1次，連噴2～3次。

蟲害主要是蚜蟲和黃曲條跳甲，蚜蟲用10%的吡蟲啉可濕性粉劑（每畝用量15～20克）2000倍液或0.2%甲胺基阿維菌素（每畝用量45克）1500-2000倍液防治；黃曲條跳甲選用40%樂斯本乳油（每畝50～75毫升）1000-1500倍液或2.5%功夫乳油（每畝30～40毫升）2000～3000倍液防治；

採收

11月中旬肉質根膨大時即可採收，到翌年2月根據市場行情分批採收。

建立生產檔案

要求在整個生產過程中，設專人做好以下記錄：生產地點、農產品名稱，土壤耕作，施肥名稱、方式、時間、施肥量，施用農藥名稱、方式、時間、施用藥量，產品收穫、倉儲、銷售等項目的日期、方式、數量等，檔案記錄至少保存3年。

• 質量安全規定
  

參照國標GB2762和GB2763規定執行。

專用標誌使用

本規定地域範圍內的金甲嶺蘿蔔農產品生產經營者，在產品或包裝上使用農產品地理標誌，須向衡陽市珠暉區農業產業化與技術推廣服務站提出申請，按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用金甲嶺蘿蔔產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。