金屬咖啡豆是指美國科學家設計出一款名叫“朱麗斯”的金屬“咖啡豆”，它具有控制溫度的神奇功能，可以讓咖啡在長達5小時內保持最理想的溫度。
基本介紹
簡介,原理,用途,
簡介
科學家稱，這種咖啡豆由無毒金屬構成，內部包含的變相材料可以隨著溫度的變化，在固態、液態或氣態之間進行轉變。
美國科學家設計出一款名叫“朱麗斯”的金屬“咖啡豆”，採用不鏽鋼殼體，內裝特殊的無毒材料。它具有控制溫度的神奇功能，能夠快速將咖啡溫度降至可飲用程度，速度是正常冷卻情況下的3倍，而後長時間保持這一溫度。只要將它輕輕放入杯中，滾燙的咖啡將自動變成口感最佳的60攝氏度。
原理
這種金屬豆被稱之為“咖啡豆”，能夠將咖啡溫度快速降至可飲用的程度，速度是正常冷卻情況下的3倍，而後長時間保持這一溫度。溫度過高時，咖啡豆將吸收額外熱量，隨著溫度逐漸下降，它們又釋放儲存的熱量，讓咖啡保持最理想的溫度。
金屬咖啡豆
咖啡豆採用不鏽鋼殼體，內裝特殊的無毒材料，其工作方式似乎違背熱力學定律。研製小組的發言人表示：“這種材料在溫度達到140華氏度時熔化，熔化過程吸收大量能量。這也就是為什麼咖啡豆冷卻咖啡的速度可達到正常情況下的3倍。一旦溫度降至一定程度，這種特殊材料便開始凝固，釋放熔化時儲存的能量。這也就是為什麼咖啡豆能夠讓咖啡的保溫時間達到正常情況下的2倍。”
用途
幫咖啡降溫
將金屬“咖啡豆”混入咖啡後，如果咖啡溫度超過了60℃，金屬“咖啡豆”內部的變相材料會開始融化，並吸收熱量，直至使咖啡溫度降至60℃，而所吸收的熱量全部保存在金屬“咖啡豆”內；當咖啡溫度低於60℃時，金屬“咖啡豆”內的變相材料又會自動凝結，並釋放出之前積攢在內部的熱量，將咖啡“加熱”到60℃。按上述過程，金屬“咖啡豆”可根據溫度變化不停地吸熱、放熱，保證咖啡可以保持在口感最佳的60℃長達5小時。
