金屋藏沙

金屋藏沙是一道美食，主料包括番薯、豆沙等。

基本介紹

• 菜名：金屋藏沙
• 難度：普通

做法

1.切去皮番薯。
2.蒸20分鐘，壓爛。
3.在保鮮膜上，鋪上一定量搓圓壓扁的番薯，然後鋪豆沙。
4.捲成包子狀，撒上芝麻即可。

小貼士

1.番薯一定要趁熱包，一涼就結塊了不好包。