金姜花（學名：Hedychium gardnerianum）為姜科姜花屬多年生草本植物。金姜花原為雜交品種，種植結果分離出金色花、粉色花兩個不同花色類型材料。
基本介紹
- 中文學名：金姜花
- 別稱：美麗姜花
- 界：植物界
- 科：姜科
- 屬：姜花屬
- 分布區域：適宜廣州地區生長
形態特徵,生長環境,主要價值,栽培技術,種苗繁殖技術,種植方式,田間管理,採收,病蟲防治,
形態特徵
金姜花葉形酷似食用姜，株高1.5米左右。地下根莖發達，橫向呈匍匐生長，粗壯，淡黃色似食用姜。葉片綠色，全緣，光滑，長橢圓狀披針形，長40cm，寬5～6cm，頂端尾狀漸尖，基部漸狹；葉柄短，葉鞘綠色。初花期為5月下旬，6～10月為盛花期，11月花量驟減。穗狀花序頂生，苞片綠色，卵形或倒卵形，先端圓形或漸尖，每一苞片內一般有3～5朵小花。小花密生，花瓣3枚，邊緣淺黃色，心部金黃色，花柱伸長外露；自下部逐漸向上綻開，每株可連續開放達80朵小花，在植株上開花期可長達1個月以上。
生長環境
試驗表明，金姜花適宜廣州地區生長，植株除冬季低溫生長稍受抑制外，其餘時間長勢旺盛,抗逆性強。喜半陽環境，稍遮陰對生長有利、鮮切花品質更優。生長適溫25～30℃，能耐夏季的高溫和冬季的較低溫度。低於0℃時，葉片稍受凍害，但地上部分仍不枯萎。
主要價值
金姜花其花色金黃，香味幽遠，葉色碧綠，實為新型鮮切花。切花採收期長達5個月以上。種植第一年畝產可達12000枝，次年則高達20000枝，是極具發展前景的切花品種。金姜花插花期長達5～7天，色彩鮮艷，能散發出清新優雅的芳香味，使人倍感心情舒暢，心曠神怡。其花可食，是一種新興的綠色保健食用蔬菜。金姜花除作切花外，也可用於園林中，如可成片種植或條植、叢植於路邊、庭院、溪邊、假山間，開花期間似一群美麗的蝴蝶，翩翩起舞，爭芳奪艷，無花時則鬱鬱蔥蔥，綠意盎然。
金姜花，學名Hedychium gardnerianum，姜科姜花屬多年生草本植物。金姜花原為雜交品種，種植結果分離出金色花、粉色花兩個不同花色類型材料。其花色金黃，香味幽遠，葉色碧綠，實為新型鮮切花。切花採收期長達5個月以上。種植第一年畝產可達12000枝，次年則高達20000枝，是極具發展前景的切花品種。金姜花插花期長達5～7天，色彩鮮艷，能散發出清新優雅的芳香味，使人倍感心情舒暢，心曠神怡。其花可食，是一種新興的綠色保健食用蔬菜。金姜花除作切花外，也可用於園林中，如可成片種植，或條植、叢植於路邊、庭院、溪邊、假山間，開花期間似一群美麗的蝴蝶，翩翩起舞，爭芳奪艷，無花時則鬱鬱蔥蔥，綠意盎然。
一、植物學特徵
金姜花葉形酷似食用姜，株高1.5米左右。地下根莖發達，橫向呈匍匐生長，粗壯，淡黃色似食用姜。葉片綠色，全緣，光滑，長橢圓狀披針形，長40厘米，寬5～6厘米，頂端尾狀漸尖，基部漸狹；葉柄短，葉鞘綠色。初花期為5月下旬，6～10月為盛花期，11月花量驟減。穗狀花序頂生，苞片綠色，卵形或倒卵形，先端圓形或漸尖，每一苞片內一般有3～5朵小花。小花密生，花瓣3枚，邊緣淺黃色，心部金黃色，花柱伸長外露；自下部逐漸向上綻開，每株可連續開放達80朵小花，在植株上開花期可長達1個月以上。
二、生物學特性
試驗表明，金姜花適宜廣州地區生長，植株除冬季低溫生長稍受抑制外，其餘時間長勢旺盛，抗逆性強。喜半陽環境，稍遮陰對生長有利、鮮切花品質更優。生長適溫25～30℃，能耐夏季的高溫和冬季的較低溫度。低於0℃時，葉片稍受凍害，但地上部分仍不枯萎。
栽培技術
種苗繁殖技術
分有性繁殖和無性繁殖。金姜花在本地可結零星少量種子，因此靠有性繁殖的意義不大。組織培養法獲得成功，實現工廠化快速繁苗。其組織培養技術為：從金姜花地下根莖中切取萌發的嫩芽，經消毒處理後，首先在MS 6-BA 5.0mg/L NAA 0.2mg/L培養基上進行芽的誘導，待芽長出後再轉入MS 6-BA3.0 mg/L NAA0.1 mg/L培養基上進行不定芽的誘導，當小苗長至2cm時，將其切下，轉入MS NAA0.1 mg/L的培養基中進行生根誘導。採用分株繁殖法繁殖速度也快，效果亦好。從成年植株叢中截取分株，當年2、3月份種植，5、6月份即可開花，全年可分生新株達到20-40株左右，開花質量好、產量也高。組培苗一般當年也可開花，但質量較差、產量也低。
種植方式
金姜花對土壤適應性強，栽培土質以肥沃疏鬆、排水良好之壤土或砂質壤土最為適宜，但土壤應經常保持濕潤或靠近水源，則生育更旺盛。春、夏、秋三季均可種植，但以春季2、3月份種植最好，分株種植當年即可獲取高產。當年畝產平均近2000枝/月，第二年畝產可達2200枝/月以上。種植前深翻土地，施足基肥，起深溝高畦，採用單行植或雙行植，定植株行距50×50cm，畝植2500～3000株。如肥水管理條件好，當年 5月下旬即可開花。定植一株幼苗或根莖,全年可分生新株達20～40株左右，約長至15片葉以上可開花。
田間管理
金姜花分生能力強，年生長量大，整個生育期間需較充足的肥水供應。一般每月應追施1—2次三要素複合肥。開花期間應保持更充足的肥水供應。盛花期可用稻草或基質覆蓋，有利於保肥、保溫保濕。冬季加以培土並覆蓋堆肥，有利於地下根莖肥大及促進明春再生新株。若寒流侵襲，遇冰凍時可用塑膠薄膜覆蓋保溫，可免除凍害。一般種植3年後，地下根莖容易老化，植株再生能力和抗性減弱，導致病蟲害加重和病弱株增加，影響產品質量。所以應重新分株安排新地進行輪作，才有利於防治病蟲害的發生，保持植株生長強健，促進植株再生能力，獲取較高產量，提高產品質量。
採收
金姜花連續採收期長，產量高。採收鮮切花一定要適時採收，以採收花序飽滿、8-10朵花苞外露、含苞未放的花序上市為最佳。採收時間宜在早上9：00前或傍晚進行，有條件的地方可在採收前噴水一次。剪下的切花要及時浸入花桶中保鮮，置於陰涼濕潤處，並多次進行噴霧保濕，有利於延長插花時間。切花採收後集中置於陰涼濕潤環境中，按照質量等級劃分標準進行分級包裝處理，運輸時溫度應調控在27℃左右，溫度過高容易促進花苞開放。在室內溫度27℃、相對濕度80-90%環境中瓶插期可大大延長,達到7天以上。
