基本介紹
- 中文名：金品小燒賣
- 主要食材：糯米(我的是五穀雜糧，什麼綠豆、紅豆、紫米、燕麥米、糙米亂七八糟一堆！相比之下糯米占的分量真心少……TʌT)，餃子皮(因為本人手無縛雞之力，不要說擀麵皮，就是連和面都和不起……)
- 分類：燒麥
用料,做法,
用料
材料 |
糯米(我的是五穀雜糧，什麼綠豆、紅豆、紫米、燕麥米、糙米亂七八糟一堆！相比之下糯米占的分量真心少……TʌT) |
餃子皮(因為本人手無縛雞之力，不要說擀麵皮，就是連和面都和不起……) |
香菇 |
胡蘿蔔 |
其他玩意兒隨大家愛好自由組合噻~ |
做法
1. 五穀米洗淨蒸熟，在等米涼的時候就將胡蘿蔔香菇切丁，加入油、鹽、醬油、糖(具體多少看個人口味)攪拌均勻，醃至十分鐘以上(大概？←_←) |  |
2. 油下鍋(我是今天剛好做了蔥油所以……≧▽≦)，然後就先放醃好的胡蘿蔔香菇丁爆炒，差不多熟時放已經涼了的五穀米，就更一般的炒飯差不多，不過儘量讓米一粒粒都看上去有“油澤”比較好~ |  |
4. 然後蒸熟就OK啦，具體擺盤神馬的全看個人天分喔~(○’ω’○) |  |
