野蒜苗炒肉絲

野蒜苗炒肉絲是以豬肉、野蒜苗為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：野蒜苗炒肉絲
• 分類：炒
• 主要食材：豬肉，野蒜苗

用料

材料

豬肉

野蒜苗

豆瓣醬

花椒

姜

做法

1. 豬肉切絲，裹澱粉

2. 姜、花椒用油爆香

3. 肉片絲用大油滑開

4. 加入仔薑絲翻炒

5. 加入豆瓣醬、醬油翻炒

6. 加入野蒜苗翻炒

7. 調味出鍋