野芙蓉大酒店（豐登南路店）

野芙蓉大酒店（豐登南路店）是一家粵菜館，位於西安蓮湖區豐登南路2號偉基大廈(近豐慶公園西門)。

基本介紹

• 餐館名稱：野芙蓉大酒店(豐登南路店)
• 地區：西安市
• 人均價格：70
• 營業時間：10:00-22:00
• 餐館類型：粵菜

適宜環境

適宜商務宴請、休閒小憩、大型宴會、隨便吃吃、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

野芙蓉大酒店，該店是吃粵菜和川菜的，以魚為主。深海魚頭，是這家店的招牌菜，味道濃郁，吃起來細嫩爽口——將魚頭從中間剖開放在盤中，淋少許白醋，浸幾分鐘後再洗淨備用，在洗好的魚頭上撒一層鹽，放入薑片，入鍋蒸熟後將魚取出，去掉薑片和湯，澆上生抽、料酒、蔥薑絲、紅椒絲，燒油下花椒炸香後淋在魚頭上就好了。剁椒魚頭，吃起來香辣可口，很適合吃辣的人——將魚頭洗淨切成兩半，魚頭背相連，把它用剁椒、姜沫、鹽、豆豉、料酒醃一下，鍋中加水燒沸後，將魚頭連碗一同放入鍋中蒸熟，起鍋後放上蔥碎，淋上熱油就行了。裝修很不錯，很漂亮；大廳還挺大的，2人桌、8人桌、10桌的都有，選擇的空間很大，嫌少的話1間大包房可以坐20多個人。服務挺好的，服務員很盡心盡力。

特色服務：有最低消費，有露天位，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有無煙區，有wifi。

推薦菜

深海魚頭	魚頭	麻醬鳳尾
手撕包菜	風味扇茄	炸魚排
芙蓉蝦球	果汁東瓜	垃圾
肉沫炒粉條	醬豬踢	芙蓉豬手
麻婆豆腐	葡萄小排	清蒸魚頭
茶樹菇炒牛柳	燜豆角	菌湯

地址

西安蓮湖區豐登南路2號偉基大廈(近豐慶公園西門)