重慶輕工職業學院食品藥品系

重慶輕工職業學院食品藥品系是重慶輕工職業學院最早的建制系之一，師資力量雄厚、專業特色明顯、教學實踐獨具匠心，致力於打造重慶知名、西南聞名、全國頗具聲譽的特色專業群。

師資力量

重慶輕工職業學院食品藥品系擁有專兼職教師20餘名，其中副高以上職稱4名，中級以上職稱6名，國家級職業技能鑑定考評員5名，具有博士學位/學歷教育背景3人，具有碩士學位教育經歷6人，已經建立起學結構合理、老中青搭配適當、具有理/工/管/文/法多學科交叉的人才梯隊。

開設專業

食品藥品系設有食品加工技術、食品檢測技術、營養與食品衛生、烹飪工藝與營養、藥品經營與管理等專業，學制均為3年。

教學資源

食品藥品系有專業實驗大樓一座，設有基礎實驗室、檢測實驗室、分析實驗室、有機及無機化學實驗室、微生物實驗室、藥品實驗室等，實驗中心各類實驗儀器諸如顯微鏡、生化培養箱、生化自動檢測儀、微量元素分析儀、高效液相色譜儀、氣象色譜儀、紅外檢測儀大型分析設備等配備完善，完全可以滿足對食品加工、營養、衛生、貯運等教學和科研需要。同時擁有好利來模擬工廠一個，包括綜合性食品加工實訓車間、飲品車間、茶藝室等專業化試訓場所，能同時滿足300人同時教學需要。還擁有烹飪實訓中心一間，擁有各種蒸、煲、煮、炒、烘、烤箱等儀器或實操平台30餘台。