重慶盛聯餐飲文化有限公司成立於2009年3月，是一家集餐飲經營管理、技術開發、調料研發生產及數位化行銷的特許加盟連鎖企業。
公司擁有“德香苑脆皮烤鴨”、“德香苑北京烤鴨·臻享”、“李記李聚德北京烤鴨”、“德苑”，“雪裡紅綠色食品有限公司”，“小苑記烤鴨涮鍋”等多個知名品牌。公司擁有完善的企業管理、加盟連鎖、項目開發、人才培訓、市場推廣、單店營建營運支持體系。
基本介紹
- 公司名稱：重慶盛聯餐飲文化有限公司
- 成立時間：2009年03月25日
- 總部地點：重慶市南岸區南城大道1號7棟23-19
- 主要產品：德香苑脆皮烤鴨、德香苑北京烤鴨臻享
企業介紹,企業產品,發展歷程,
企業介紹
重慶盛聯餐飲文化有限公司成立於2009年3月，是一家集餐飲經營管理、技術開發、調料研發生產及數位化行銷的特許加盟連鎖企業。
公司擁有“德香苑脆皮烤鴨”、“德香苑北京烤鴨·臻享”、“李記李聚德北京烤鴨”、“德苑”，“雪裡紅綠色食品有限公司”，“小苑記烤鴨涮鍋”等多個知名品牌。公司擁有完善的企業管理、加盟連鎖、項目開發、人才培訓、市場推廣、單店營建營運支持體系。
企業產品
德香苑脆皮烤鴨
作為核心產品的烤鴨，在不斷鑽研突破中，已形成了五大綜合標準：健康安全的穀物餵養鴨種標準；全程冷鏈鴨胚標準；外烤內蒸烤制標準；88片片鴨標準；烤鴨結合湯鍋特色餐飲標準。
德香苑北京烤鴨臻享
品牌高端烤鴨定位，大到整體的環境氛圍，小到餐具擺件，打造宮廷新中式格調。處處體現了中國烤鴨文化底蘊。德香苑北京烤鴨·臻享，在原有德香苑脆皮烤鴨的基礎上，升級優質北京酥不膩鴨種。提升湯鍋湯底的品質要求，嚴格採用鴨架、雞架、大骨等現場熬制8小時以上，原湯熬煮零添加。
發展歷程
1989年，創始人李後紅學藝歸來，走上創業之路，從沿街叫賣烤鴨開始。
1991年，成立在重慶萬州五顯廟開設第一家烤鴨店，取名為“益民烤鴨店”。
1998年，重慶萬州，開設“李聚德”烤鴨店，開創了烤鴨+湯鍋的餐飲體驗模式。
2001年-2009年，重慶南坪、沙坪壩“德香居”大酒樓相繼開業。
2009年，成立重慶盛聯餐飲文化有限公司。
2009年，“李聚德”以新面貌“德香苑北京烤鴨”在重慶南坪開闢了烤鴨連鎖發展的新時代。
2020年，啟動“德香苑北京烤鴨·臻享”品牌，並在重慶龍湖金沙天街開業。
2021年，“德香苑北京烤鴨”更名為“德香苑脆皮烤鴨”，提出核心產品的五大綜合標準，提高產品力。
