醬鬼子姜

醬鬼子姜是一道美食。是家常菜譜之一，做法簡單。

基本介紹

• 中文名：醬鬼子姜
• 主要原料：甘露適量地姜-------鬼子姜適量鹽適量花椒適量
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

所用廚具

其它

食材明細

甘露適量

地姜-------鬼子姜適量

鹽適量

花椒適量

醬油適量

白酒適量

製作步驟

1.買回甘露後情洗

2.多洗幾遍一定要洗乾淨

3.還買了幾塊地姜就是鬼子姜

4.把鹽加幾粒花椒炒一下 備用

5.把地姜放罈子最底層

6.碼好

7.再放甘露

8.放滿了一壇

9.撒上剛才炒好的鹽

10.撒好鹽的甘露

11.倒上點白酒，上蓋封壇

12.放進陽台一角

13.醃製一天后撈出裝進瓶子裡加入醬油醃製一周后可食用

14.隨吃隨取，鮮香美味，一碗白粥一粒甘露，脆脆的真香