醬香豬肚丸寬面是以豬肚丸、寬麵條為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：醬香豬肚丸寬面
- 分類：面
- 主要食材：澄海風味豬肚丸，新鮮寬麵條
用料,做法,
用料
材料 |
澄海風味豬肚丸 |
新鮮寬麵條 |
蒜頭 |
蔥頭 |
醬油 |
香辣醬 |
花生油 |
鹽 |
做法
1. 第一步：把醬油、蔥頭、香辣醬倒在一個碗裡釀製，用花生油煎香蒜頭，連油一起倒進碗裡，加適量鹽 |
2. 第二步：用白水滾熟豬肚丸和寬面，可加適量鹽（別多，待會醬料也有鹹味），撈入碗裡 |
3. 第三步：把釀製的醬料直接澆淋到出鍋的麵條上，撒點蔥花，開吃 |
醬香豬肚丸寬面是以豬肚丸、寬麵條為主料的食品。
材料 |
澄海風味豬肚丸 |
新鮮寬麵條 |
蒜頭 |
蔥頭 |
醬油 |
香辣醬 |
花生油 |
鹽 |
1. 第一步：把醬油、蔥頭、香辣醬倒在一個碗裡釀製，用花生油煎香蒜頭，連油一起倒進碗裡，加適量鹽 |
2. 第二步：用白水滾熟豬肚丸和寬面，可加適量鹽（別多，待會醬料也有鹹味），撈入碗裡 |
3. 第三步：把釀製的醬料直接澆淋到出鍋的麵條上，撒點蔥花，開吃 |
