醬香素寶是一道由胡蘿蔔、江筍等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：醬香素寶
- 主要原料：江筍，胡蘿蔔，豆乾，西芹
- 是否含防腐劑：否
- 輔料：色拉油，醬油，白芝麻
菜譜信息
主料 | |
江筍：100克 | 胡蘿蔔：100克 |
豆乾：100克 | 西芹：100克 |
輔料 | |
色拉油：適量 | 醬油：適量 |
白芝麻,：適量 | |
做法步驟
1. 備西芹，豆乾，江筍，胡蘿蔔。
做法步驟
2. 熱鍋加油。
做法步驟
3. 油熱將胡蘿蔔，江筍，豆乾切四丁下鍋。
做法步驟
4. 煎炒至出香食材微熟。
做法步驟
5. 加入適量醬油。
6. 炒至入味熟透即可。
做法步驟
7. 再將西芹切丁微焯下鍋。
做法步驟
8. 炒至西芹丁入味，加入適量白芝麻提鮮即可出鍋。
做法步驟
9. 一份鮮香有味有型的醬香素寶完成。
