醬香烤鱈魚

醬香烤鱈魚是醬香烤鱈魚。

基本介紹

• 中文名：醬香烤鱈魚
• 分類：烤箱菜
• 主要食材：鱈，洋蔥碎

用料

材料	用量
鱈	一大塊
洋蔥碎	40g
蒜	20g
白糖	20g
醬油	一湯勺
黑芝麻	一湯勺

做法

1. 自然化凍不要泡水裡防止水分太多。化好反正面抹鹽煞出多餘水倒掉。
2. 將洋蔥碎，蒜碎，白糖，醬油，黑芝麻攪拌均勻後放入鱈魚醃製15分鐘。
3. 烤箱預熱後，用錫紙包裹好放入烤箱托盤，大約180攝氏度，20分鐘。